www.libelle-lekker.be
…het vlees rondom bruin. Voeg de gemarineerde groenten, de helft van de veenbessen en de helft van de marinade toe. Zet een deksel op de pot, breng aan de kook…
Veenbessen
244 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…kleine stukjes. Besprenkel met citroensap. Spoel de veenbessen en dep ze droog. Doe ze samen met de stukjes peer in een kom en wentel ze door de vanillesuiker, bruine suiker…
- www.libelle-lekker.be
…Laat wat afkoelen en schep er dan de veenbessen door. Laat een half uur staan. Schep daarna de veenbessen uit de suikersiroop. Haal de plakjes hertenfilet uit de marinade en…
- www.libelle-lekker.be
…laag vuur. Hak 2/3 van de pistachenoten grof en hak de rest fijn. Spatel de grofgehakte noten en de veenbessen onder het chocolademengsel en roer goed door. Giet het…
- www.libelle-lekker.be
…ze op smaak met peper en zout. Hak de noten grof en rooster ze kort in een antikleefpannetje. Snij de abrikozen in stukjes en meng ze samen met de veenbessen…
- www.libelle-lekker.be
…de limoenmousse in de glaasjes en laat ze 1 uur afkoelen in de koelkast. Werk de mousse net voor het serveren af met de veenbessensaus en wat extra fijngeraspte limoenschil.
- www.libelle-lekker.be
…ingedikt. Warm ondertussen de veenbessencompote op. Verhit de friteuse tot 175°C en bak de kroketjes goudbruin en krokant. Serveer de balletjes met de saus, een paar kroketjes en de veenbessen…
- www.libelle-lekker.be
…licht goudbruin is. Leg de spinazie en de venkelplakjes op een bord, leg de burrata in het midden en werk de salade af met de veenbessen en de honing-mandarijnmarinade.
- www.libelle-lekker.be
…eengekartelde mond en leg die tot gebruik in de koelkast. Spuit een toefje citroenfrosting op de afgekoelde muffins en werk ze af met enkele gesuikerde veenbessen en een takje rozemarijn.
- www.libelle-lekker.be
…grote pan op middelhoog vuur. Voeg de rodekool toe aan de pan en bak ze 7 minuten, tot de kool wat zachter wordt. Voeg de veenbessen, de rozemarijn, het laurierblaadje…
- www.libelle-lekker.be
Maak de compote. Doe de veenbessen samen met de suiker en de geraspte citroenschil in een steelpannetje. Breng het mengsel aan de kook en laat het 10 minuten op een…
- www.libelle-lekker.be
…zout. Schik de worst op warme borden en schep er de brunoise op. Verwarm in dezelfde pan de veenbessengelei tot hij licht vloeibaar is. Lepel de gelei bij de worst.
- www.libelle-lekker.be
…steranijs, peper en jeneverbessen in een thee-ei en voeg samen met het kruidentuiltje en de veenbessenconfituur toe aan de ragout. Laat 2 uur afgedekt op ’n zacht vuur garen…
- www.libelle-lekker.be
Laat de veenbessen met de suiker en een kopje water 5 à 7 minuten zacht koken tot een smeuïge compote. Maak puree van de aardappelen. Kerf het vel van de…
- www.libelle-lekker.be
…het mengsel erover heen en laat 30 minuten intrekken. Werk af met de hele veenbessen. Verwarm de oven voor op 160°C. Zet de schaal in het midden van de oven…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de appelhelften met veenbessen in stukjes. Meng speltbloem, bakpoeder en bicarbonaat. Meng de olijfolie met de honing, het ei en de amandelmelk. Voeg…
- www.libelle-lekker.be
Stoof de rode ui aan in wat olijfolie en laat kleuren. Voeg de vijgen en veenbessen toe en breng op smaak met korianderzaadjes, witte balsamico, rietsuiker, peper en zout. Laat…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de veenbesjes met de gelei in een pannetje en laat de gelei zachtjes smelten. Laat indien nodig nog wat indikken. Halveer de ongeschilde…
- www.libelle-lekker.be
…zilveruitjes. Verwarm de oven voor op 220°C. Haal het konijn uit de marinade en dep het droog. Bestrijk het met mosterd en veenbessencompote. Leg het in een ruime, ingevette ovenschaal…
- www.libelle-lekker.be
…taart. Blancheer de veenbessen kort, spoel onder koud water en rol ze eerst door de rietsuiker en daarna door de kristalsuiker. Decoreer de taart met gesuikerde veenbessen en ‘n takje…
