…worcestersaus, peper en zout. Leg het flinterdungesneden ossenhaas op een schaal en druppel de saus in strepen over de carpaccio. Geef er geroosterde en met knoflookolie ingesmeerde sneetjes ciabatta bij.
Carpaccio
534 recepten in deze categorie
- www.ah.nl
- www.ah.nl
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pijnboompitten uit de verpakking van de carpaccio in ca. 2 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Boen de citroen…
- www.foodiesmagazine.nl
…Verdeel ook de portobello-plakjes en lepel er vervolgens Carpaccio Truffle Sauce overheen. Garneer het gerecht met rucola en Parmezaanse kaas en druppel tot slot wat olijfolie over de carpaccio.
- www.foodiesmagazine.nl
Doe voor de salade de appel en de knolselderij in een kom. Meng met het citroensap; zo voorkom je verkleuren. Roer de yoghurt, de mayonaise, de mosterd, de dille en…
- www.foodiesmagazine.nl
Doe de knoflook met het zout in een vijzel en stamp tot een grove pasta. Voeg de pijnboompitten en het basilicum toe. Stamp het basilicum en de pijnboompitten fijn tot…
- 15gram.be
…worecestershiresaus en de melk tot een dikke saus. Kruid eventueel nog bij met peper en zout. Schik de carpaccio van ossenhaas over de borden. Bestrooi met zout en dek af…
- dagelijksekost.vrt.be
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Schil de paprika’s. Snijd ze in stukken en verwijder zaden en zaadlijsten. Snijd de aubergine en de courgettes in dunne plakken. Leg…
- dagelijksekost.vrt.be
Haal het stuk rundvlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Pel de tenen look, schil het stuk gember. Snij de gember en de rode chilipeper grof. Doe…
- ohmyfoodness.nl
Verdeel het carpaccio vlees over vier borden. Verdeel de truffelmayonaise over het vlees. Ik spoot er zelf kleine toefjes van. Verdeel de rucola over de carpaccio. Rooster de pijnboompitjes in…
- www.keukenliefde.nl
…klein scheutje olie. Bestrooi met zout en peper. Leg op elke boterham een gebakken ei. Bestrooi met de pijnboompitten, parmezaanse kaas en de overige dressing uit de carpaccioverpakking. Serveer direct.
- www.jumbo.com
Meng de tomaatjes met de mozzarella en de bosui. Schep de dressing, de basilicum en zout en peper naar smaak door de salade. Bestrijk de wraps met de crème fraîche…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Boen de pompoen schoon en snij ’m ongeschild met een scherp mes of man-doline in dunne plakken. Leg de plakken op een met…
- njam.tv
Snijd de rode ui in flinterdunne ringetjes en meng deze in een kleine kom met de appelazijn. Zet weg tot gebruik. Laat de kappertjes uitlekken. Verhit een flinke scheut zonnebloemolie…
- njam.tv
Doe de suiker en het water in een kookpot en kook door tot de suikerstroop dikker begint te worden. Voeg de zonnebloempitten toe en blijf opwarmen tot de suiker nog…
- www.kookjij.nl
*Doe de tonijn een half uur tot een heel uur voor het snijden in de freezer *Zesteer de limoen en pers hem uit *Maak een rasp of blenderpulp van de…
- www.kookjij.nl
…en sherryazijn. Snijd met een gekarteld mes de kroepoek in stukken . Halveer de plakjes carpaccio en verdeel ze dakpansgewijs over de 4 borden. Leg op elk bord 2 stukken kroepoek…
- www.francescakookt.nl
Boen de rode bieten schoon en snijd ze in vieren. Plet de knoflookteentjes en doe deze samen met de bietjes en het takje tijm in een kleine pan. Schenk daar…
- www.kookjij.nl
Voor de dressing: olijfolie, peper, balsamico dressing en mosterd goed mengen. Serveer de tonijn op lepels bestrooi met kaas en verdeel de dressing erover.
- www.kookjij.nl
…en ook de pijnboompitten. Garneer de carpaccio met wat truffelolie en wat vers gemalen peper. Snijdt de citroen in stukken en knijp deze uit over de carpaccio (niet te veel …
- www.kookjij.nl
…dressing van olijfolie, mosterd, peper, zout en honing. Leg de scheutjes op de lepels dresseer de carpaccio erop, druppel de dressing erover werk af met de kaas. Serveer zeer fris.

