njam.tv
Los voor de vinaigrette de suiker op in het limoensap. Doe er de vissaus, knoflook en peper bij. Meng goed. Bestrooi de plakjes vlees met munt en basilicum. Leg in…
Carpaccio
534 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Snijd de tomaten aan de bolle kant kruislings in en dompel ze 10 sec. in kokend water. Schep ze in een kom met koud water en verwijder de velletjes. Snijd…
- njam.tv
Schik de rosbief op een beschuit. Kruid de rosbief goed met zwarte peper en fleur de sel. Besprenkel met goede olijfolie. Leg de tuinkers en de parmazaan er bovenop. Meng…
- njam.tv
…zout en marineer met een beetje olijfolie. Dresseer de salade in het midden van de carpaccio en werk het geheel af met de dressing en zwarte peper van de molen.
- deliciousmagazine.nl
Boen de groenten schoon. Snijd ze met de mandoline in flinterdunne plakjes. Klop de balsamico-azijn door de extra vierge olijfolie. Schep de groenten door de dressing; houd de diverse…
- www.kookjij.nl
Hak de look en chili fijn en meng met de boter tot de boter wit ziet en kruid met zout. Snijd de aardappelen in schijven van 1 cm dik. Snijd…
- www.kookjij.nl
…Schenk de dressing over de champignons en laat dit circa 20 min. intrekken. Rooster de pijnboompitten lichtbruin in een droge koekenpan. Strooi ze samen met de rucola over de carpaccio.
- deliciousmagazine.nl
Breng de wittewijnazijn met 200 ml water en de suiker aan de kook en laat de suiker helemaal oplossen. Doe de bietenplakjes in een vuurvaste kom en schenk het azijnmengsel…
- ohmyfoodness.nl
…knapperig worden. Snijd de broden doormidden en smeer de onderste laag in met de truffelmayonaise. Verdeel hier het Carpaccio vlees overheen en top af met de rucola en zongedroogde tomaatjes…
- www.kookjij.nl
SAUS: Laat in een steelpan de helft van de boter smelten. Doe er de sjalotten in. Laat ze zweten tot ze zacht zijn. Voeg dan de champignons en cranberry's…
- www.laurasbakery.nl
…Een mandoline is hiervoor erg fijn. Verdeel de plakjes biet over de bordjes. Om de carpaccio verder op te maken begin je met wat rucola, gevolgd door de geitenkaas en…
- www.kookjij.nl
…en bak de aardappelpartjes goudbruin en krokant.bestrooi ze met zout en peper.Neem de carpaccio uit de oven,verdeel het vlees over de borden,leg de rauwe artisjokkenpartjes,die…
- simoneskitchen.nl
…biet. Maak de dressing door de olijfolie te mengen met het citroensap en de honing en breng op smaak met peper en zout. Druppel de dressing over de biet carpaccio.
- simoneskitchen.nl
Schil de chioggia biet en schaaf deze over een mandoline in dunne plakjes. Heb je geen mandoline snij ze dan zo dun mogelijk met een mes. Verdeel de plakjes mooi…
- www.francescakookt.nl
…tot 6 geroosterde/gegrilde plakken pompoen op een mooi bord. Sprenkel hier wat van de dressing over en garneer de pompoen carpaccio met verkruimelde geitenkaas, geroosterde pompoenpitten en blaadjes rucola…
- www.kookjij.nl
Een zeer eenvoudig hapje vlug klaar, dresseer het vlees op lepel druppel er wat olijfolie op en werk af met de kaasschilfers en gemalen peper.
- www.keukenliefde.nl
…Bak circa 8 – 10 minuten in het midden van de oven, tot hij goudbruin is. Laat de flammkuchen iets afkoelen. Beleg de flammkuchen met carpaccio. Strooi de rucola, rode ui…
- www.kookjij.nl
…klein mogelijke stukjes. Snij de helft van de bosuitjes in dunne ringetjes en de andere helft in dunne reepjes. Scheur de carpaccio in stukjes. Maak een sausje met de olie…
- www.kookjij.nl
verdeel de sla over 2 borden verdeel de dungesneden rosbief eroverheen snij de tomaatjes doormidden en leg ze eromheen - trooi pijnboompitjes (zonnebloem pitjes) en kappertjes eroverheen doe de truffelmayonaise erop…
- njam.tv
Snijd ze zeebaars in dunne plakjes en schik ze mooi op verschillende bordjes. Meng de olijfolie met de sojasaus en de rijstazijn. Besprenkel hier de vis rijkelijk mee. Werk de…
