uitpaulineskeuken.nl
…mayonaise. 4. Neem een schaaltje of een cappuccino mok en bekleed deze met vershoudfolie. Verdeel de plakjes carpaccio over de folie. Vul de bonbon met de rucola salade. Haal de…
Carpaccio
228 recepten in deze categorie
- uitpaulineskeuken.nl
…iedereen zelf op kan scheppen) of vier losse borden. Leg de plakjes carpaccio her en der over de salade heen. 6. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan tot lichtbruin…
- uitpaulineskeuken.nl
Zo maak je carpaccio in een glaasje: 1. Maak eerst de kaaskoekjes. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte). Rasp 80 gram Appenzeller. Bekleed een bakplaat met…
- uitpaulineskeuken.nl
…Rooster de pijnboompitjes kort in een droge koekenpan. 4. Neem 2 plakjes carpaccio en leg ze deels over elkaar. Verdeel wat van de ricotta over het midden van plakjes en…
- www.culy.nl
Carpaccio zien we regelmatig op de kaart staan en ook in de supermarkt ligt het in de schappen. Of het altijd echt zo lekker is als je zou willen? Daar valt…
- www.libelle-lekker.be
…carpaccio door de marinade. Leg er wat blokjes tomaat op, een plakje aubergine en een plakje courgette. Herhaal dit nog een keer en dek af met een derde plakje carpaccio…
- www.libelle-lekker.be
Schil de appels en snij ze in flinterdunne plakjes (liefst met de mandoline). Bak de plakjes kort op hoog vuur in wat boter. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Schik ze…
- www.libelle-lekker.be
Ontdoe de tonijn van eventuele ongerechtigheden, spoel, dep droog en vries even in. Pers de citroen. Spoel en versnij de sla. Meng de olijfolie met het citroensap en kruid met…
- www.libelle-lekker.be
Breng 500 g tomatenblokjes aan de kook met de gesnipperde ui, gember, rozijnen, azijn, kruidnagels, laurier, suiker en het kaneelstokje. Laat 40 minuten zachtjes sudderen, roer regelmatig. Blancheer de asperges…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 100°C. Schroei de lamsfilets rondom dicht in olijfolie. Laat dan 15 minuten garen in de oven. Laat afkoelen. Zeef de braadjus. Kook de inktvis 25…
- www.libelle-lekker.be
…en zout. Meng de groene en zwarte olijven met de kappertjes, de artisjokharten en de bladpeterselie. Verdeel de plakjes carpaccio over de gekoelde borden. Verdeel de olijvenmengeling over het vlees…
- www.libelle-lekker.be
Schil de avocado, verwijder de steen en mix het vruchtvlees met 50 ml olijfolie en 1 el mayonaise. Breng op smaak met peper, zout en enkele druppels citroensap. Doe in…
- www.libelle-lekker.be
Maak de venkel schoon.Spoel de appel, maar laathem ongeschild. Snij zeallebei in miniblokjes.Snipper de lente-ui. Meng de olijfoliemet het limoensap ende sojasaus. Breng opsmaak met peper en…
- www.libelle-lekker.be
Wikkel het vlees in plasticfolie en draai de uiteindenstevig samen. Leg het vlees 30 minutenin de diepvriezer. Spoel en droog de rucola. Neem het vlees uit defolie en snij het…
- www.libelle-lekker.be
Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Laat afkoelen en hak ze grof. Halveer de courgette. Snij beide helften met een dunschiller in lange plakken en blancheer ze kort…
- www.libelle-lekker.be
Maak de venkel schoon – bewaar het groen voor de afwerking – en snij hem met een scherp mes of de mandoline in flinterdunne plakjes en dan in reepjes. Spoel de komkommer…
- www.libelle-lekker.be
Maak de venkel schoon. Spoel de appel, maar laat hem ongeschild. Snij ze allebei in miniblokjes. Snipper de lente-ui. Meng de olijfolie mat het limoensap en sojasaus. Breng op…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de bloemkoolroosjes en laat ze uitlekken. Ver- wijder de harde uiteinden van de witte en groene asperges. Schil enkel de witte asperges. Schaaf de asperges en de bloemkoolroosjes met…
- www.libelle-lekker.be
Schil de asperges en verwijder de uiteinden. Snij de asperges met een mandoline of dunschiller in fijne lange linten. Snij de pompelmoes à vif: tussen de vliezen door in plakjes…
- www.libelle-lekker.be
…de marinade. Snij carpaccio van de rammenas en de bietjes en marineer een halfuurtje in de marinade. Schik de carpaccio van de bietjes en rammenas op de bordjes, leg er…
