www.kokkieblanda.nl
Kook de bonen in 30 minuten gaar. Haal de cassaveblaadjes af en snijd deze in stukjes en de kouseband in stukjes van 2cm lengte. Ontpit de lomboks en snijd deze…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.ah.nl
Yoghurt in kom met munt mengen, zout en peper naar smaak toevoegen. In steelpan 1 eetlepel olie verhitten en knoflook, ui en verkruimeld pepertje toevoegen. Geheel op laag vuur 1…
- www.ah.nl
Kokosmelk met bouillontablet, rode peper, limoen en helft van gemberwortel aan de kook brengen. Saus op laag vuur 15 min. laten sudderen. Intussen pandanrijst met stuk citroengras aan de kook…
- www.kokkieblanda.nl
Rasp de ananas en de jahe. Maak de eend schoon en snijd deze in 6 stukken. Snijd de serai fijn. Meng de ananas samen met de jahe, de serai, het…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 4 stukken en wrijf deze in met het asamwater en het zout. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 4 stukken. Rasp de kokosnoot en rooster de kokos, Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de eend in 24 stukken. Wrijf de eend in met het limoensap en het zout en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…pan de olie en fruit de bumbu samen met de laos, de sereh en de salam voor 4 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit totdat het vlees…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukjes en de lente-ui en de selderij fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de inktvis schoon en wrijf deze in met het limoensap en het zout en laat dit 30 minuten intrekken. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes. Wrijf of maal de…
- www.kokkieblanda.nl
…de laos, de lomboks en de sereh. Vis de aubergines en de lomboks uit de pan en wrijf of maal deze met de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…
- www.kokkieblanda.nl
…de santen cair samen met de bumbu, de laos, de sereh, het kunyit blad en de asam kandis en breng aan de kook. Dan de paddenstoelen toevoegen en laat de…
- www.kokkieblanda.nl
…Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de asam kandis, de sereh, de kardemom…
- www.24kitchen.nl
…marineren. Pel en snipper de sjalot. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Snijd de sereh in dunne ringen. Snijd de rawit in dunne ringetjes. Snijd de tomaten in blokjes…
- www.lekkerensimpel.com
Snijd het vlees in grove stukken en breng op smaak met een snuf zout en peper. Doe een scheut olijfolie in een braadpan en bak het vlees in een paar…
- www.ah.nl
Kook de noedels in een pan ruim kokend water in 2 min. beetgaar (korter dan op de verpakking staat aangegeven). Giet af en laat staan tot gebruik. Verhit de olie…
- www.ah.nl
Spoel de rijst 3 of 4 keer in koud water, totdat het water minder troebel is. Zo voorkom je papperige rijst. Doe de rijst met het water, de kokosmelk en…
- www.ah.nl
Pel de knoflook. Schil de gember en snijd in plakjes. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster hierin de hele tenen knoflook en de gember 5 min. op…
- www.ah.nl
…goudbruin. Schenk de wijn bij de kip (glaceren). Voeg dan de gember, sereh, knoflook en 1 bouquet garni toe. Verkruimel het bouillontablet erboven. Voeg het water toe en laat 5…
- www.juliusjaspers.nl
…laurier, sereh en saffraan aan op laag vuur. Bak de kreeftenkarkassen 2 minuten mee, blus af met cognac en flambeer (zodat de alcohol snel verdampt). Blus af met witte wijn…
