www.jumbo.com
Pureer in de keukenmachine of met een staafmixer met hakmolen (in 2-3 porties) de ui, rode peper, gember, knoflook, komijn, koriander, kurkuma en garam masala tot een smeuïge pasta…
India
766 recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
Halveer de pompoen en schep met een lepel de draden en pitten eruit. Snijd het pompoenvlees (met schil) in blokjes. Verhit in een soeppan de olijfolie. Fruit de ui 5…
- www.jumbo.com
Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de ui 1 min. Schep de pompoen erdoor en bak 4 min. zachtjes. Voeg de kruidenpasta met de kokosmelk toe en roer glad…
- www.culy.nl
…aan de keukentafel. Één van de gerechten die ze ons voorschotelden, was deze Indiase butter chicken curry. Die was zo lekker, dat we het recept wel met je móésten delen…
- www.culy.nl
…één van de restaurants van Dishoom. Bij dit geliefde Indiase restaurant weten ze de keuken van Bombay op knappe wijze te combineren met de Britse. Wij aten er ooit een…
- www.ah.nl
Zorg dat de ghee op kamertemperatuur is. Boen de aardappelen schoon. Laat de tuinerwten ontdooien. Doe de bloem in een grote kom en meng het zout en komijnzaad erdoor. Maak…
- www.ah.nl
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat met de deksel op de pan staan tot gebruik. Kook ondertussen de bloemkool en broccoli in een…
- www.culy.nl
…zijn, kan een beetje variatie in de keuken nooit kwaad. Zo maakte Judith van My Food Blog deze op India geïnspireerde variant met onder andere naanbrood, kip en tandoorikruiden. Mmm…
- www.ah.nl
…de koelkast. Leg de pakketjes met de vouwnaad naar boven op het rooster en laat de vis in 10-15 minuten gaar worden. Lekker met naan, plat brood uit India.
- www.24kitchen.nl
…het eiwitschuim voor de ananas. Brand het schuim goudbruin met een gasbrander. Indiase ananascompoteSnijd de ananas in blokjes. Karamelliseer de suiker en roer de ananas erdoor. Voeg de steranijs en…
- www.jumbo.com
Snijd de kip in blokjes. Meng met de currypasta en 50g yoghurt marineer afgedekt 20 min. in de koelkast. Verwarm intussen de oven voor tot 200 C. Snijd de courgette…
- www.jumbo.com
Kook de sugarsnaps 4 minuten en spoel daarna af met koud water. Snijd de kipfilets, prei, ui, knoflook en paprika grof of fijn, afhankelijk van je eigen voorkeur. Kook de…
- www.jumbo.com
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper intussen de ui en snijd de paprika en courgette in kleine blokjes. Verhit de olie in een hapjespan en bak…
- www.jumbo.com
Marineer de kip in de helft van de kruidenpasta met 2/3 deel van de yoghurt. Laat ca. 30 min. maar liever ca. 2 uur intrekken. Verhit de vloeibare margarine…
- www.jumbo.com
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in een kom de kruidenpasta met de tomatenblokjes. Snijd de paneer in blokjes van 2 bij 2 cm. Laat de…
- www.jumbo.com
Doe het jackfruit in een vergiet, spoel goed af onder koud stromend water en laat uitlekken. Snijd in stukjes van ca. 2 cm. Spoel nogmaals af en laat uitlekken. Schil…
- www.jumbo.com
Verhit de olie in een wok of hapjespan en voeg de kipfiletblokjes en de boemboe toe. Roerbak 4 min. en voeg de kookroom en tuinerwten toe. Breng aan de kook…
- www.culy.nl
Een zomers recept van Marley Spoon: Indiase burgers met geroosterde wortelsalade en raita. Heteluchtoven voorverwarmen op 220 graden of BBQ aansteken. Wortels in circa 1,5 centimeter dikke rondjes snijden…
- www.mistrix-recepten.nl
Week de linzen 8 uur van te voren. Maak de uien schoon en snipper deze grof Maak de boontjes schoon en breek ze in stukjes. Courgette in blokjes snijden. Fruit…
- www.ah.nl
Kook de basmatirijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, doe terug in de pan en laat met de deksel op de pan staan tot gebruik. Doe ondertussen…
