www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 8 stukken. Snijd de knoflook in dunne plakjes en de tomaat in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf…
Fenegriek
29 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
…meer dan tien verschillende specerijen, waaronder komijn, staartpeper, rozenblaadjes en fenegriek. Dit mengsel is zo veelzijdig dat je het bij vlees, gevogelte, vis en groenten kunt gebruiken. Maar let op:…
- www.culy.nl
…mosterdzaad, nootmuskaat, curryblad en fenegriek (de Indiase kant). Het is in veel supermarkten wel te koop (van Jonnie Boer*** voor Euroma of van By Soenil (van Soenil Bahadoer**). Kun je…
- www.culy.nl
…sommige recepten wordt kurkuma gebruikt in plaats van saffraan, en er zijn ook versies met zwarte peper en fenegriek. Sommige koks roeren er bij stap 4, tegelijk met de specerijen…
- www.24kitchen.nl
…el komijn 3 el venkelzaad 2 el korianderzaad 2 el kaneel 3 el anijszaad 2 el zwarte peper 2 el gemberpoeder 2 el fenegriek 2 el geelwortel 1 el kardemonzaad
- www.culy.nl
…nl/inspiratie/vadouvan/ De Indiase kant wordt vertegenwoordigd door aromatische specerijen zoals kardemom, komijn, mosterdzaad, fenegriek, curryblad en nootmuskaat. Vadouvan is dus een warm, rijk mengsel dat gerechten een diepe…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in plakjes. Rooster de kokos goudbruin en wrijf of maal dit fijn. Rooster eerst de ketumbar in een droge pan. Wrijf of maal vervolgens de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
Week de rijst voor 3 uur in water en laat het daarna uitlekken. Stoom de rijst vervolgens voor 20 minuten. Rasp de gember en snijd de sjalotten en de knoflook…
- www.kokkieblanda.nl
Week de pandanrijst voor een nacht in water en laat het daarna uitlekken. Meng de pandanrijst met de kleefrijst en stoon\m het voor 3 minuten. Meng dan de dunne…
