www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 100°C (heteluchtstand). Snij het eendenvel ruitvormig in. Kruid met peper en zout. Bak het vlees 5 minuten op de velkant, in een hete pan zonder…
Eend
628 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Kerf met een scherp mes een ruitenpatroon in het vel van de eend. Spoel de sinaasappels grondig. Rasp de schil van 1 sinaasappel en pers de vrucht uit. Spoel en…
- www.libelle-lekker.be
Bak de eend gedurende 6 minuten eerst op de velkant in boter, nadien aan de andere kant. Laat rusten onder aluminiumfolie. Kleur de gewone ui samen met de wortel en…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Maak kruiselings ondiepe insnijdingen in de vetlaag van elke eendenborstfilet. Kruid met peper en zout. Smelt een klont boter in een koekenpan op een…
- www.mistrix-recepten.nl
Ontvel en ontbeen de eenden. Snijd de sjalotjes zeer fijn, verdeel de lever in stukken. Verwarm de boter in een braadpan, fruit daar de sjalotjes goudgeel in, bak de varkenslever…
- www.jerryke.be
Zout en peper de eendenborsten. Verhit de boter en bak hierin de eendenborsten, eerst met de vetkant en dan de andere kant, tot ze goudbruin van buiten en rose van…
- www.jerryke.be
…aan. Op elk timbaaltje een (voorverwarmd) bord zetten en samen omkeren. Leg daarna op elk bord een eendeborst. Schep de saus erover en leg de achtergehouden mangoplakjes in de saus…
- www.24kitchen.nl
…passen. Bak de tarte tatin circa 20 minuten in de oven op 180 ºC. Gebakken eendenborstfilet Snijd het vel van de eendenborsten kruislings in tot bijna op het vlees. Verwarm…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rasp de laos en snijd de krieltjes doormidden. Verhit in een pan de kokosmelk samen met de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf het vlees in het de kaneel,het zout en de palmsuiker en laat dit 12 uur intrekken. Verhit een pan en bak het vlees op het vel totdat het…
- www.libelle-lekker.be
…ze even in hete olie (180° C). Laat uitlekken en hou warm in de oven (80°C). Snij de velkant van de eendenborst kruiselings. Kruid de filets met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
…een beetje verse salie en tijm. Giet de marinade over de eendenborstfilets, dek af en zert 1 nacht in de koelkast. Leg de partjes zoete aardappel in een ovenvaste schotel…
- www.libelle-lekker.be
…zijn. Zeef de saus en bind ze met het maïszetmeel. Snij de velkant van de eendenborstfilets met een scherp mesje kruiselings in. Bak de filets eerst op de velkant, daarna…
- www.libelle-lekker.be
Zet de oven voor op 160°C. Snij het eendenvel ruitvormig in. Kruid met peper en zout. Bak het vlees, zonder vetstof in een hete pan, 5 minuten op de velkant…
- www.libelle-lekker.be
…tot een gladde pesto ontstaat. Roer er de parmezaan door en breng op smaak met peper en zout. Kerf het vel van de eendenborstfilets kruislings in. Kruid met peper en…
- www.libelle-lekker.be
…schep met een kleine pollepel beslag in de pan. Bak kleine pannenkoekjes. Bak de eendenborsten zonder vetstof in een hete pan, eerst 3 minuten op de velkant dan nog 2…
- www.libelle-lekker.be
…laat even inkoken. Kruid met peper en zout. Doe de sjalot in een ovenschaal en leg er de eendenborsten op, met de velkant naar boven. Zet 8 minuten in de…
- www.libelle-lekker.be
Snij het overtollige vet van de eendenborst, maar laat het vel zitten. Maak met een scherp mesje een ruitjespatroon in het vel. Verhit een ovenvaste pan zonder vetstof en leg…
- www.libelle-lekker.be
…Spoel de eendenborstfilets met koud water, dep droog en snij de velkant ruitvormig in. Kruid rondom met peper en zout. Bak de eendenborstfilets op de velkant in 5 minuten goudbruin…
- www.mistrix-recepten.nl
Smelt 50 gram boter in een ovenvaste pan. Doe hier de eend in en braad ze in een oven van 170 graden C. gedurende 40 minuten onder af en toe…
