www.ah.nl
…eendenborstfilets kruislings in, zodat een ruitpatroon ontstaat. Bestrooi beide kanten met peper en bestrijk de vleeskant met de olie. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de eendenborstsfilets…
Eend
628 recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
Snijd het vet van de eendenborst kruislings in met een mes. Kruid de vleeskant met zout en peper. Verhit een koekenpan en leg de eend met het vel in de pan. Laat…
- www.jumbo.com
…peper naar smaak erdoor. Houd de puree in de pan op laag vuur warm. Neem de eendenborstfilets uit de pan en laat ze onder aluminiumfolie rusten. Schenk wat bakvet uit…
- www.jumbo.com
…het vuur en kook nog 3-4 min. in tot een iets stroperige saus. Snijd intussen de vetkant van de eendenborsten kruislings in, zodat er een patroon van kleine ruitjes…
- www.jumbo.com
…en peper naar smaak door de puree. Snijd het vlees in dunne plakjes. Verdeel de knolselderijpuree met de eendenborst en appeltjes over 4 borden. Serveer met de spruiten en de…
- www.libelle-lekker.be
…20 minuten in een warmwaterbad tegen de kook aan, in de oven op 180°C. Bak de eendborst op het vel krokant, keer om en bak 8 à 10 minuten verder…
- www.libelle-lekker.be
…minuten in een nootje boter, op een matig vuur. Snij het vel van de eendenfilets ruitvormig tot aan het vlees in met een scherp mes. Leg ze 5 minuten op…
- www.libelle-lekker.be
…peper en zout. Dek af en laat op een haal zacht vuur staan. Snij het vel van de eenderborsten een paar keer in (tot net op het vlees). Leg ze…
- www.libelle-lekker.be
Snij het vel van de filets kruisvormigin. Leg ze op hun velkantin een hete pan met antiaanbaklaagzonder vetstof.Laat ze 3 minuten bakken.Draai ze om, dek de pan af…
- www.libelle-lekker.be
Kruid de filets met peper en zout. Bak ze eerst 4 tot5 minuten op de velkant, en daarna 2 tot 4 minuten opde andere kant: ze mogen binnenin rosé blijven…
- www.libelle-lekker.be
…uitlekken. Bak de eendenborstenop de velkant ophoog vuur, ongeveer3 minuten. Draai om enbak nog 2 minuten. Laatze rusten onder aluminiumfolie. Bak de ui in hetbraadvet van de eendenborst.Voeg er…
- www.libelle-lekker.be
Braad de eendenblokjes kort rondom aan in een nootje boter. Doe er de groentejulienne bij. Laat kort meebakken. Blus met de wijn en breng aan de kook. Kruid met de…
- www.libelle-lekker.be
…minuten in een nootje boter, op een matig vuur. Snij het vel van de eendenfilets ruitvormig tot aan het vlees in met een scherp mes. Leg ze 5 minuten op…
- www.libelle-lekker.be
Snij de eendenfilets in de lengte door. Leg ze tussen folie en klop ze met een deegroller plat. Kruid met peper en zout. Schep de peterselie door het paneermeel. Haal…
- www.libelle-lekker.be
…peper en zout. Snij de eendenborst op de velkant in met een scherp mes in een ruitpatroon. Verhit een pan zonder boter en bak de eendenborst eerst op de velkant…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk de eend aan de binnen- en buitenkant met gesmolten boter en kruid met peper en zout. Leg ze op een rooster en zet…
- www.culy.nl
…de eendenborsten kruislings in (niet helemaal door) met een scherp mes. Zet een koekenpan op hoog vuur, laat een paar minuten goed heet worden, en leg dan de eendenborsten met…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de vetlaag op de velkant van de eend kruiselings in tot op het vlees. Leg beide filets met de velkant naar beneden in…
- www.libelle-lekker.be
…zout en overgiet met de bouillon. Laat op middelhoog vuur tot de helft inkoken. Snij het vel van de eendenborst en snij het in stukjes. Leg het vlees in de…
- www.libelle-lekker.be
…de peperbolletjes en de tijm toe. Schep er de eendenblokjes door. Laat afgedekt 1 nacht marineren in de koelkast. Haal de vleesblokjes uit de marinade en dep ze droog met…
