www.mistrix-recepten.nl
Smelt wat boter in een grote diepe braadpan, bak de kip daarin rondom bruin, neem het vlees uit de pan en bestrooi het met zout en peper. Bak de spekreepjes…
Ree
1000+ recepten in deze categorie
- www.culy.nl
MasterChef-jurylid Matt Preston (je weet wel: die man met die mooie pakken en keurige pochetten) heeft meerdere fijne kookboeken op zijn naam staan, maar van zijn nieuwste - Yummy Quick…
- www.culy.nl
We zijn verliefd. Op het nieuwe kookboek van chefkok London Loy. Een ontzettend leuk, kleurrijk en creatief boek, met invloeden die reiken van de Bijlmer tot Paramaribo en weer terug…
- www.culy.nl
Vis is zoutkorst is altijd een beetje een klein spektakelstuk, vind je niet? Toch is het best een makkelijk klusje (en vooral leuk om te doen!). Bij deze snelle vis…
- www.culy.nl
Ella Mills van Deliciously Ella kan inmiddels geen onbekende meer voor je zijn. De Britse foodblogger turned kookboekenauteur staat bekend om haar gezonde, dikwijls plantaardige recepten. En er is weer…
- www.culy.nl
Deze zalmbowl met Vietnamese dipsaus en farro (een Italiaanse graansoort) komt uit het kookboek Boordevol groenten van Tracy, Dana, Lori en Corky Pollan. Oftewel: de familieleden van Michael Pollan, die…
- www.culy.nl
Als je weet dat er verse currypasta, voorjaarskool en asperges doorheen deze soep gaan, dan weet je dat dit geen doorsnee groene groentesoep is. Eigenlijk had je dat ook al…
- www.culy.nl
Goed nieuws: Bart van Olphen heeft een nieuw kookboek! Veggies & Fish is een fantastisch verzamelwerk van 80 recepten waarin groenten en vis de hoofdrol spelen. Van Nikkei-oesters tot laksa…
- www.culy.nl
De Japanse keuken, dat is toch vooral tonijn, wagyu en eieren? Niet als het van Tim Anderson afhangt. In zijn nieuwe boek Vegan JapanEasy laat hij zien dat de Japanse…
- www.culy.nl
Wat een cooking queen is ze toch, die Anna Jones. Dat ontdekten we laatst toen we Anna mocht interviewen over haar nieuwe boek Één Pan, Plaat, Planeet. En goed nieuws…
- www.culy.nl
In het vervolg op haar bestseller uit 2016 – Even more Basics to Brilliance – laat internationaal fenomeen Donna Hay ons zien dat je met een goed basisrecept eindeloos veel klassiekers en…
- www.culy.nl
Rillette kun je wel de hummus van Frankrijk noemen, op ieder charcuterieplankje, hapje, voorgerecht of toastje is het te vinden, maar dat vinden wij helemaal niet erg! Want deze paté…
- www.culy.nl
Een beetje liefhebber van de Thaise keuken is wel bekend met Tom Kha Kai (of tom ka kai): de befaamde Thaise soep op basis van kokosmelk, galanga (laos) en citroengras…
- www.culy.nl
…Die zou je eventueel zelfs een beetje kunnen kleuren met een druppeltje bietensap. Snijd de gember in dunne reepjes en leg die in een klein hoopje bovenop de yakisoba. Lekker…
- www.culy.nl
…zijn supersnel gaar). Verdeel de dashi over 4 kommen. Doe de noodles erbij en leg er wat reepjes rundvlees bovenop. Snijd de eitjes doormidden en leg die op de ramen…
- www.culy.nl
…en daarna afkoelen. Scheur de gegaarde en inmiddels afgekoelde kippendijen in reepjes en voeg deze toe aan de saus. Opbouw Bestrijk een vel baklavadeeg met het boter-oliemengsel, leg er…
- www.culy.nl
…olie in koekenpan op het vuur en bak een omelet met de geklutste eieren. Haal de omelet uit de pan en snijd in reepjes. Verdeel de rijst over 4 kommen…
- www.culy.nl
Sushirijst, furikake, garnalen in een hysterische hoeveelheid Japanse Kewpie-mayonaise, Sriracha en bosui, nog meer furikake en dat dan bakken in de oven. Hebben we je aandacht? Deze sushi "bake…
- www.culy.nl
Dit recept voor pulled beef taco's uit de slowcooker is zo makkelijk, dat we je bijna voor gek verklaren als je het niet maakt. Je kunt het vlees ook bereiden…
- www.culy.nl
…gaar. Serveer de xiao long bao dumplings met Chilli Chan's vinegar waar je de reepjes gember doorheen roert. Volgens Eyan kun je de soup dumplings het beste met eetstokjes…
