www.culy.nl
Waar kun je beter Thais leren koken dan middenin Thailand zelf? Culy's Monique reisde af naar het platteland van het Aziatische land en kreeg les van oude volleerde chefs…
Ree
1000+ recepten in deze categorie
- www.culy.nl
Deze snelle vegan soba noodles met bosui zijn een favoriet op de Culy-redactie op een drukke doordeweekse dag. Want je zet ze binnen 20 minuten op tafel. Amper werk…
- www.culy.nl
…Voeg de gekookte en afgekoelde noedels toe aan een grote kom. Snijd alle groenten in reepjes en hak de koriander grof. Voeg toe aan de noedels. Meng alle ingrediënten voor…
- www.culy.nl
Hij won MasterChef UK, bestudeert de Japanse voedingscultuur al jaren en zijn kookboeken zijn altijd prachtig, creatief en speels: Tim Anderson weet ons keer op keer te verrassen. Zo ook…
- chickslovefood.com
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de pompoen in gelijke wiggen, doe in een schaal of leg op een plaat, en besprenkel met olie en bestrooi met wat…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan het water en voeg de vis toe. Kook dit voor 10 minuten en schep de vis uit de pan. Zeef de bouillon. Voeg dan de kesom…
- www.culy.nl
We vonden het wel weer eens tijd voor een lekkere frisse salade. En laat die zich nou nét aandienen in de vorm van deze carpaccio van peer. Het recept komt…
- www.culy.nl
Deze zalmbowl met Vietnamese dipsaus en farro (een Italiaanse graansoort) komt uit het kookboek Boordevol groenten van Tracy, Dana, Lori en Corky Pollan. Oftewel: de familieleden van Michael Pollan, die…
- www.culy.nl
De Japanse keuken, dat is toch vooral tonijn, wagyu en eieren? Niet als het van Tim Anderson afhangt. In zijn nieuwe boek Vegan JapanEasy laat hij zien dat de Japanse…
- www.culy.nl
In de herfst wil je het liefst verdrinken in soep - of zijn wij de enigen die troost zoeken in een warme soepkom? In deze knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen komen alle…
- www.culy.nl
…en daarna afkoelen. Scheur de gegaarde en inmiddels afgekoelde kippendijen in reepjes en voeg deze toe aan de saus. Opbouw Bestrijk een vel baklavadeeg met het boter-oliemengsel, leg er…
- www.culy.nl
…olie in koekenpan op het vuur en bak een omelet met de geklutste eieren. Haal de omelet uit de pan en snijd in reepjes. Verdeel de rijst over 4 kommen…
- www.culy.nl
Sushirijst, furikake, garnalen in een hysterische hoeveelheid Japanse Kewpie-mayonaise, Sriracha en bosui, nog meer furikake en dat dan bakken in de oven. Hebben we je aandacht? Deze sushi "bake…
- www.culy.nl
Hoesten, kuchen en snotteren... We merken het allemaal: het griepseizoen is in volle gang. Juist nu is het belangrijk om jezelf goed te beschermen en aan de slag te gaan…
- www.culy.nl
…bij de gehaktballen. Schik er de reepjes mozzarella tussen en werk af met extra zwarte peper. Zet nog eens 10 minuten in de (op 200 graden) warme oven. Serveer onmiddellijk…
- uitpaulineskeuken.nl
…dunne reepjes. Wanneer je een mandoline hebt kun je die daarvoor gebruiken. Maar je hebt het ook zo met de hand gedaan. Snijd de 2 achtergehouden bosui ook in reepjes…
- www.culy.nl
Een gezond, winters soepje van Caroline Brouwer. Wat wil je nog meer? Verhit in een soeppan twee eetlepels van de olie. Bak hierin de gember, specerijen en twee teentjes knoflook…
- www.culy.nl
Als je weet dat er verse currypasta, voorjaarskool en asperges doorheen deze soep gaan, dan weet je dat dit geen doorsnee groene groentesoep is. Eigenlijk had je dat ook al…
- www.culy.nl
In het vervolg op haar bestseller uit 2016 – Even more Basics to Brilliance – laat internationaal fenomeen Donna Hay ons zien dat je met een goed basisrecept eindeloos veel klassiekers en…
- www.culy.nl
…Die zou je eventueel zelfs een beetje kunnen kleuren met een druppeltje bietensap. Snijd de gember in dunne reepjes en leg die in een klein hoopje bovenop de yakisoba. Lekker…
