www.libelle-lekker.be
Breek 100 g bittere chocolade in stukjes. Rasp 90 g bittere chocolade grof. Breng in een pannetje de helft van de room tot tegen de kook aan. Voeg er de…
Fondant
624 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm de room met de chocolade (niet laten koken!) en roer tot de chocolade gesmolten is en het mengsel mooi glad lijkt. Laat…
- www.libelle-lekker.be
Vet 6 muffinvormpjes in met boter. Hak de chocolade fijn en laat ’m au bain-marie smelten met de boter. Meng de bloem met de maïsbloem en de cacao. Klop…
- www.libelle-lekker.be
Hak de hazelnoten, amandelen en cashewnoten fijn. Meng ze met de gepofte rijst. Breek de chocolade in stukken en laat ze smelten au bain marie. Roer er daarna de noten…
- www.libelle-lekker.be
Klop voor het ijs de eidooiers op tot ze goed schuimig zijn. Warm de amandelmelk op met de agavesiroop en voeg dit beetje bij beetje toe aan de eidooiers. Zet…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 175°C. Hak de chocolade in stukken en smelt 'm met de boter au bain-marie of in de microgolfoven op de laagste stand. Klop de…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de melk en de room tot tegen de kook aan. Voeg er de koffie en de suiker aan toe. Verwarm (maar laat niet koken!) tot de suiker gesmolten is…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade instukjes. Doe ze met deroom in een pannetjeen laat zachtjes smelten. Doe er beetje bijbeetje de melk bij enlaat verwarmen terwijlje blijft roeren. Laat nietkoken! Breng op…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade au bain-marie. Laat afkoelen tot 45 à 50°C. Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke witte massa. Klop de eiwitten stijf met een snuifje…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade fijn. Doe hem met de boter in een kom en laat au bain-marie smelten op een zacht vuur. Vet twee individuele ovenschaaltjes in met boter. Meng…
- www.libelle-lekker.be
Schil en halveer de peren, laat de steeltjes zitten. Verwijder het klokhuis. Kook 1/2 l water met citroensap, suiker en kaneel. Voeg de peren toe en bestrooi met vanillesuiker…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade au bain-marie. Splits de eieren. Klop de eidooiers op met de helft van de suiker. Giet de gesmolten chocolade voorzichtig bij het eiermengsel en meng goed…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade au bain-marie. Laat afkoelen tot 45 à 50°C, iets warmer dan lichaamstemperatuur, voor wie geen kookthermometer heeft. Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade fijn. Breng de room tot tegen het kookpunt. Haal de pan van het vuur. Laat er 300 g chocolade in smelten. Roer om tot hij volledig gesmolten…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade au bain-marie, samen met de room. Roer er de eierdooier en poedersuiker door tot een glad mengsel. Laat opstijven in de koelkast. Maak met twee lepeltjes…
- www.libelle-lekker.be
Breek de chocolade in kleine stukjes en laat ze samen met de boter au bain-marie smelten. Vet de cocottes in met boter. Vermeng de bloem met het maïszetmeel en…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron. Leg een groot vel bakpapier op een ondiepe (bak)plaat en bestrijk het lichtjes met vetstof (maïsolie of gesmolten boter…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Breek de chocolade in stukken en laat smelten au bain-marie of in de magnetron. Pureer de kikkererwten samen met de eieren in de…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade in kleine stukken of rasp 'm en smelt 'm au bain-marie. Roer regelmatig tot je een glad mengsel krijgt. Haal van het vuur en doe er…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 170°C. Doe de chocolade en de boter in een kom en smelt au bain-marie of in de microgolfoven. Klop ondertussen de eieren met de…
