Rijg aan elke satéprikker om en om 2 tomaatjes, 2 stukjes komkommer, 2 bolletjes mozzarella en 2 stukjes paprika. Eindig met een kaas-kerstboompje.

Verdeel de gerookte zalm in 4 porties. Schik steeds een portie in een cirkel op een bord. De stukjes zalm hoeven elkaar niet te raken. Maak zo met de rest…

…met een laag kaneelroom. 5. Garneer de kersttaart met Raffaelo’s meringue, witte chocolade snippers en gouden deco. Naar wens kun je van alles gebruiken, kerstchocolaatjes, wit met gouden glitters…

…Vorm er mooi strak bolletjes van. 7. Leg de gevulde bolletjes kerstbrood in de vorm van een kerstboom op een bakplaat bekleed met bakpapier. Laat ze afgedekt (onder een natte…

Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de chocolade grof en smelt au bain-marie. Klop de eidooiers schuimig met de boter en de suiker. Voeg toe. Klop de eiwitten…

Verwarm de oven voor op 180°C. Splits de eieren. Roer de dooiers los en klop de eiwitten stijf. Voeg er tijdens het kloppen lepel voor lepel de suiker aan toe…

Maak de tonijnsalade. Kook de eieren 10 minuten en laat ze schrikken onder koud water. Pel ze en hak ze fijn. Laat de tonijn uitlekken en plet het vruchtvlees met…

…misschien plakken). Beleg de kerst focaccia daarna met plakjes Prosciutto (tenzij je 'm vega wil houden natuurlijk). Tip: ook lekker bij de borrel met de gemarineerde Burrata van Culy.  Bron:

…plekje. Dit Chinees gestoomde ei met zalmeitjes en rivierkreeft is daar een perfect voorbeeld van.  Culy's Ogechi koos een aantal jaar geleden voor een Chinees thema tijdens kerst. Hong…

…kerstpunch komt uit de FoodWeLove box van december, samengesteld door niemand minder dan sterrenchef Hans van Wolde van **restaurant Beluga Loves You in Maastricht. Deze box staat in het teken van een ster-waardige kerst…

Dit recept voor zeebaars met venkel en aardappelsalade is bedacht en gemaakt door chefkok Marco Westmaas. Marco: "Jullie denken vast dat ik voor de kerstdagen met een rijk kalkoenrecept kom, maar…

Kersthapjes gezocht? Stop je zoektocht maar: deze mini focaccia's met Burrata, ansjovis, citroen en rozemarijn zijn alles wat je wil en meer. Door de stukjes focaccia knapperig te bakken…

Week de blaadjes gelatine in koud water. Verhit het appelsap met de appelstroop en laat hierin de geweekte gelatine oplossen. Laat de appelgelei afkoelen. Schil de wortel en was de…

…een cranberry en schenk er water in. Zet de ijsblokjesvormen circa 8 uur in de vriezer.KerstsmoothieSchil en snijd de ananas in blokjes. Halveer het vanillestokje in de lengte en…

…Laat het kerstbrood even weken in het beslag.  Smelt de boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan elke kant circa 2 minuten tot ze bruin en gaar zijn…

…met de mayonaise en sjalot door de aardappel. Breng op smaak. Maak 12 kerstboompjes in de vorm van een kegel op 4 bordjes. Verdeel er de takjes dille op de…

Maak op een grote schaal een cirkel van de helft van de soesjes. Stapel er de andere helft van de soesjes op. Plak ze vast met slagroom. Snijd de vijgen…

Steek met een uitsteekvormpje van 4 cm diameter 12 cirkeltjes uit de blini’s. Spoel de aardbeien en snij ze in plakjes. Hou de onderkanten apart om als hoedjes te…

Doe de bloem, boter, suiker en zout in een ruime kom. Maak een kuiltje in het midden en giet er het gistmengsel in. Meng tot een samenhangend geheel en kneed…

…beklede bakplaat. Bak de koekjes 12 minuten op 170°C of tot ze goudbruin gebakken zijn. Laat de koekjes afkoelen en versier met een strikje, leuk als cadeautje op de kersttafel.