Verdeel de pompoen in stukken en schil ze. Rooster de stukken met de salie, gesnipperde knoflook, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout 30 minuten in de oven, voorverwarmd op 180°C…

…en sjalot op laag vuur in 10 min. gaarsmoren. Salie in reepjes snijden. Sjalotten en salie door krieltjes scheppen en 1 min. meebakken. Op smaak brengen met zout en peper…

…en worstjes in ca. 15 à 20 minuten gaar bakken. Intussen in andere pan rest van olie verhitten en knoflook en salie ca. 1 minuut fruiten. Bonen en tomatenblokjes toevoegen…

…Smelt in een pan de boter met de salieblaadjes. Bak de salie in circa 5 minuten knapperig. Lepel de boter met de salie over de ravioli en rasp er de…

…stukken rode kool en appel op een bakplaat. Voeg de verse salieblaadjes en cranberries toe.  Giet de miso-dressing over de rode kool heen. Bestrooi met karwijzaad venkelzaad zout en…

…met bloem bestoven plaat. Herhaal dit met elke plak deeg. Verwarm de boter tot ze schuimt, doe er het bosje salie in, en laat 10 minuten trekken. Zeef de boter…

…cantharellen, snij ze in stukjes. Snij de courgette in stukken. Spoel de peterselie en de salie, dep ze droog en hak ze fijn. Snij de vis in 4 stukken. Spoel…

Meng het gehakt met de salie, het ei en wat paneermeel. Kruid met zout en peper. Vorm er 4 burgers van. Wentel ze door de losgeroerde eidooier en daarna door…

…eidooier aan toe. Laat even rusten. Leg op elk stukje zeebaars een blaadje salie en omwikkel het met een reepje ham. Rol de zeebaarspakketjes door het tempurabeslag. Verhit wat olijfolie…

…tot de appelen zacht zijn. Voeg dan de salie toe en breng op smaak met peper en zout. Laat de chutney nog een minuutje flink doorkoken. Verdeel over de bokaaltjes…

…spekjes in een ander pannetje krokant, samen met de salie. Laat het vlees even rusten onder aluminiumfolie en snij het dan in plakjes. Serveer met de knolselderpuree, spekjes en salie.

…gehakt met het paneermeel, de hele eieren, de salie en de gefruite knoflook en ui. Kneed het geheel goed door. Als het nog te nat aanvoelt, kun je een beetje…

…en giet er ricottasaus overheen. Herhaal nog een keer en eindig met lasagnebladen. Besmeer royaal met boter, bestrooi met de salie en laat minstens 35 minuten garen in de oven.

…zodat het gesloten is, maar laat de zijkant open. Maak drie ondiepe insnijdingen in de bovenkant van het broodje en stop er telkens een blaadje salie in. Leg ze op…

…van kaas snijden. Kaas in 8 stukjes snijden die in kipfilets passen. Kip vullen met stukje kaas en salieblad. Opening dichtsteken met cocktailprikkers. In diep bord ei loskloppen. Bloem op…

…rollade uit de airfryer en vouw de aluminiumfolie weer dicht. Laat rusten tot gebruik. Haal de salieblaadjes van de takjes. Smelt de rest van de boter in een kleine steelpan…

…vleeshamer of koekenpan. Bestrooi met peper. Leg een plak courgette een plak parmaham en 2 blaadjes salie op elke schnitzel. Prik de cocktailprikkers erdoorheen zodat alles vast zit. Verhit een…

…zetten en aanbaksels losroeren met wijn, salie en bouillonpoeder. Jus iets inkoken. Ravioli-courgettemengsel in vergiet laten uitlekken en over twee borden verdelen. Biefstuk ernaast leggen en met saliejus overgieten.

…de verpakking. Snijd intussen de grotere salieblaadjes in reepjes. Rasp de kaas. Verhit de Blue Band in een wok of hapjespan. Voeg de salie en spinazie toe en laat de…

…Olphen, viskenner van het YouTube-kanaal Barts Fish Tales, een simpel maar heerlijk gerecht: kabeljauw in Parmaham met salie.  Leg de blaadjes salie samen met twee klontjes boter op de stukjes kabeljauw…