www.culy.nl
Een heerlijk gerecht van Original Spices by Jonnie Boer: een verrassende Marokkaanse twist op de bekende Amerikaanse hotdog! De Ras el Hanout maakt de mayonaise warm en kruidig, en de Merguez…
Amerika
252 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
Waarom zou je voor boterhammen gaan als je ook empanadas kunt eten? Deze Zuid-Amerikaanse snack eet je makkelijk uit het vuistje. Ideaal voor onderweg, de lunchpauze op je werk…
- www.culy.nl
Op TikTok doet 'ie al een tijdje de ronde: de chopped sandwich. Dit Amerikaans-Italiaanse broodje is precies wat je verwacht van de naam, namelijk gehakte ingrediënten op brood. Dat…
- www.culy.nl
Een saus die je vaak in de Franse, maar ook in de Amerikaanse keuken ziet, is Mornay saus (of sauce Mornay). Wij leggen uit hoe je deze saus maakt! Een Mornay saus is…
- www.culy.nl
…J) is een populaire combinatie in de VS. Heel wat Amerikanen zweren immers bij de gouden combi tussen pindakaas enerzijds en jam anderzijds. De meest klassieke toepassing is op een…
- www.culy.nl
Deze fluffy pancakes van uberfoodie Wai seu Chan zijn net zo luchtig als de soort die je ziet in Amerikaanse films. Je weet wel, die ze serveren in een diner. Maar…
- www.culy.nl
Ook al zo'n retro toetje waar we gek op zijn, is het Amerikaanse sundae ijsje. We maken een versie met een snelle gochujang-karamelsaus (verslavend lekker!) en krokante sesamkoekjes…
- www.culy.nl
…Maar ken je ook de Whoopie Pie? Deze kleine cakejes met vulling zijn in Amerika al een tijdje populair, en inmiddels beginnen ze Nederland ook langzaam te veroveren. Wat zijn…
- www.culy.nl
…hebt zien komen. Zo is Alison de vaste columnist van een kookrubriek in The New York Times en haar twee kookboeken, Dining In en Nothing Fancy zijn in Amerika regelrechte bestsellers. Het tweede…
- www.culy.nl
…je leest, sloppy Joe. Maar we geven toch een kleine toelichting op dit ultieme comfortfood uit Amerika. Een zacht broodje gevuld met verschrikkelijk lekker gebakken gehakt in een barbecuesaus. Dit…
- www.culy.nl
…van gebakken rijst kun je vinden over de hele wereld. In Latijns-Amerika staat het bekend als concón of cocolon. Het gerecht Tahdig uit de Perzische keuken doet je hier…
- www.culy.nl
…maar zó lekker! Dit appelkruimeldessert is een variatie op een Amerikaans dessert en wordt gemaakt van appel (maar het kan ook met ander fruit), bedekt met een laag boterige kruimels…
- www.culy.nl
…toch maar weer mooi bedacht. In haar nieuwste kookboek 'That Sounds So Good' deelt de Amerikaanse YouTube-chef 100 recepten voor elke dag van de week. Zoals we van Carla…
- www.culy.nl
…donuts (jaja!) zijn gevuld met een goddelijke custard en hebben een fantastisch knapperig suikerlaagje waardoor je niet wil stoppen met eten. Hoewel de Amerikanen het donuts noemen, zijn deze baksels…
- www.culy.nl
…én fris drankje, met ingrediënten als munt en Bourbon-whiskey. Waarschijnlijk is de mint julep omstreeks de achttiende eeuw bedacht in het zuiden van Amerika als een medicinale drank. Althans…
- www.culy.nl
…ook in Amerika wordt gegeten, wist jij dat het van oorsprong een Nederlands gerecht is? Coleslaw is enorm populair in de Verenigde Staten. Toch is het van origine geen Amerikaans…
- www.culy.nl
… Het goddelijke recept voor deze pancakes in Amerikaanse stijl - maar dan gezond - komt oorspronkelijk van de blog Delicious Lyella. De pannenkoeken zijn heel eenvoudig te maken en bijna iedereen smult…
- www.culy.nl
…pecan pie... Zijn we de enigen die opmerken dat dit soort Amerikaanse snacks steeds meer hun weg banen naar de take-away opties in ons land? We vonden het in…
- www.culy.nl
…de hitte van de pepers wat milder zonder dat het chili-aroma verloren gaat. De Chili Crunch Hot Honey wordt binnenkort gelanceerd in Amerika, maar daarop wilden wij niet wachten…
- www.culy.nl
…diner: huevos rancheros. Dit lekkere Mexicaanse eiergerecht komt uit het heerlijke kookboek Een Amerikaanse in Parijs. Rooster het komijnzaad 4 minuten in een droge koekenpan op laag vuur. Voeg 1 eetlepel olijfolie…
