www.libelle-lekker.be
Snij het vel van de filets kruisvormigin. Leg ze op hun velkantin een hete pan met antiaanbaklaagzonder vetstof.Laat ze 3 minuten bakken.Draai ze om, dek de pan af…
Eend
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Kerf met een zeer scherp mes het vet van elke eendenborst in een ruitpatroon in, maar snij niet in het vlees. Besprenkel beide kanten met 2 tot 3 eetlepels porto…
- www.jerryke.be
…de pan. Laat 20 minuten op een zacht vuurtje sudderen. Haal de eendenborsten uit de folie en snijd ze in repen. Warm ze vlug op in de saus, leg ze…
- www.libelle-lekker.be
…en laat afkoelen. Bewaar op een donkere plek. Wrijf de eendenbouten twee dagen van tevoren in met zeezout en zwarte peper en laat ze een nachtje rusten. Wrijf er dan…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten in dunne plakjes. Snijd de rawits doormidden en de eend in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten goudbruin en laat…
- www.jumbo.com
…of grote koekenpan. Voeg de knoflook en eend toe en bak die ondermatig omscheppen 3-4 min op een middelhoog vuur. Meng de hoisinsaus met het maïzenapapje. Giet het mengsel…
- www.libelle-lekker.be
…inkoken, voeg er 1 el honing en de vruchtenthee aan toe en laat goed inkoken tot een stroperige massa. Verhit 20 g boter in een pan en bak de eendenborst…
- www.jerryke.be
…voorkeur een hele nacht in de port. Laat de eendenborstfilets op kamertemperatuur komen en snijd het vel tot op de vetlaag kruislings in. Snijd de koude boter in blokjes en…
- www.jerryke.be
…smoren. Mandarijncompote in kom scheppen en tot kamertemperatuur laten afkoelen. Met scherp mes voorzichtig vetlaag van eendenborstfilets wegsnijden. Vlees met 1 el olie bestrijken en bestrooien met zout, peper en…
- www.ah.nl
…min. Breng eventueel op smaak met zout. Snijd ondertussen het vet weg dat aan de zijkanten van de eendenborstfilets uitsteekt. Snijd een ruitpatroon in het vet van de filets, zonder…
- www.libelle-lekker.be
…af en laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 140°C. Spoel de eendenborsten met koud water en dep ze droog. Snij de vetlaag kruiselings in en kruid met peper en…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de eend in 12 stukken en dep deze stukken drogg. Wrijf of maal alle ingrediënten voor de bumbu tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en…
- www.kookjij.nl
De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout. De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden. Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky. De whisky opdrinken…
- www.foodiesmagazine.nl
…stand 2). Snijd de huid van de eendenborstfilets ca. 4 keer in en steek laurierblaadjes onder de huid. Verhit een pan en bak er de eendenborstfilets ca. 6 minuten op…
- www.jerryke.be
…tot 190 graden en braad de eenden vijftien minuten. Doe de oven uit en laat het vlees vijftien minuten in de gesloten oven rusten. Haal de eenden uit de braadslede…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de eend in 8 stukken en wrijf deze in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Spoel daarna af. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…de eend in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de eend…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk de eend aan de binnen- en buitenkant met gesmolten boter en kruid met peper en zout. Leg ze op een rooster en zet…
- www.libelle-lekker.be
…kook en laat 5 à 6 minuten zachtjes inkoken. Rooster het brood en leg op elk bord een toastje. Snij de eendenborst in plakken en verdeel ze over de toast…
- www.ah.nl
…rest van de roomboter toe en bak 5 min. Schep steeds de smeltende boter erover. Neem de eend uit de pan en laat met de velkant naar boven 10 min…
